27 Şubat 2014 Perşembe

Saganaki


 
     Malzeme:
     Kişi başı
     bir kalın dilim peynir
     bir kalın dilim domates
     bir tane sivribiber
     altına göz kararı hazırlanmış biberli menemen
     Zeytinyağı,Kekik
            Sahanda peynir yunanistanda çok yapılan bir çeşit.Sahanın en altına menemen yaparken de hazırladığımız domates biber kavurması vardır ya ondan koyuyoruz,üzerine bir kalıp beyaz peynir domates biber biraz zeytinyağı ve kekik gezdirip ızgarada peynir kızarıncaya kadar pişiriyoruz.harika oluyor deneyin mutlaka

Hiç yorum yok: